香聲綿延‧黃香蓮 非官方部落格

「戲劇組」
‧導師：馮翊綱
‧講師：呂柏伸、那維勳、符宏征、黃士偉、黃香蓮、劉亮佐。
講師：黃香蓮
◎歌仔戲與文學

各位香迷朋友們，由王柔方老師撰寫多年專屬於香蓮姐的論文終於出爐囉，感謝王老師公開論文，與大家分享心血作品，論文標題：臺灣歌仔戲小生黃香蓮表演藝術研究，歡迎有興趣的香迷們，自行連結臺灣博碩士論文知識加值系統→會員登入<無帳號者亦可註冊會員>→電子全文→輸入驗證碼→我同意<即可免費下載電子全文>註明：本電子全文承著作人授權，謹致謝忱。
臺灣歌仔戲小生黃香蓮表演藝術研究__臺灣博碩士論文知識加值系統
http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi?o=dnclcdr&s=id=%22100NKNU5045128%22.&searchmode=basic

相信用心看台灣的觀眾對他應該都不陌生,還是三台的時代
他就是收視的保證!晚餐時刻的目光焦點
那是一段台灣人共有的回憶
他就是十八般武藝樣樣精的歌仔戲天王-黃香蓮
許多人都只有看過黃香蓮在台上英姿煥發的帥氣模樣
這次我們很榮幸邀請到香蓮姊帶我們回故鄉走一趟
讓大家認識香蓮姊最親切的一面!
但是香蓮姊的故鄉到底在哪裡呢?!

 
2011/8/16(星期二)
 

◎紫茄乳酪筍
材料：乳酪1小塊、小番茄5顆、茄子1條、迷迭香1支、蘆筍適量
調味料：橄欖油1大匙、黑胡椒1/2茶匙、白醋1茶匙、黑醋1茶匙、糖1小匙、鹽1小匙
作 法：
1.番茄切小塊；乳酪切丁；蘆筍切段汆燙漂涼備用。
2.將番茄、乳酪、橄欖油、黑胡椒、白醋、黑醋、糖、鹽一起放入碗中拌勻，作成餡料備用。
3.茄子切段，在橫刀剖開作成茄夾，入油鍋炸約2分鐘後，起鍋將油瀝乾，再分別夾入餡料以及迷迭香，擺盤時放上蘆筍即可。

知名歌仔戲小生，黃香蓮料理簡單又好吃的「甜豆蝦仁」
甜豆蝦仁【黃香蓮】
食材：
甜豆1碗(切段)、草蝦仁12尾(劃刀開背)、紅辣椒1根(切斜片)、蛋白1顆、玉米粉2大匙、薑末1匙、蒜末1匙、高湯3大匙

阿基師教你做「酸辣湯」
酸辣湯
食材：
豬肉絲50克、黑木耳1片、鴨血100克、板豆腐半塊、糯米粉2大匙、紅蘿蔔1/3根、雞蛋1顆、蔥1支、香菜1小株、玉米粉1匙、高湯200cc
調味料：
鹽巴、香油、白胡椒粉、醬油100cc、白醋100cc

黃香蓮，出身於戲劇世家。日據時期，外祖母成立「光賽樂歌仔戲團」，收養了許多女孩子成為戲班團員，母親便是其中的一員。為了加強歌仔戲的身段和武打動作，外祖母遂請了新港北管子弟班的先生來教戲，由擅演《秦瓊倒銅旗》的黃銘傳到「光賽樂」訓練女武生，培養了許多台灣早期的「女關公」，也和香蓮的母親培養出深厚的感情。
綽號阿快的母親是個急性子，而脾氣好的黃父，親朋好友反而叫他「大沙仔」。離開「光賽樂歌仔戲團」後，黃香蓮的父母開始了四處為家的野台演戲生活，當時父親扮演小生，母親飾演小旦，跟磢外台歌仔戲班四處奔波。黃香蓮的大哥、二哥皆得寄居在朋友家讀書，直到黃香蓮出生後一家人才定居三重，跟磢戲班在三重、淡水、關渡等地演外台戲。（圖326）
黃父從小學京戲，對北管及亂彈並不陌生，小黃香蓮最喜愛蹲在野台前看父親演出「隋唐演義」戲
碼，黃父扮關公耍大刀，而劇情多為家庭倫理與忠孝節義，黃香蓮印像深刻。

圖說：《唐伯虎點秋香》中，黃香蓮（左三）飾演風流才子唐伯虎。江武昌◎攝影。國立傳統藝術中心◎提供
圖說：歌仔戲小生－－黃香蓮。江武昌◎攝影。國立傳統藝術中心◎提供
黃香蓮，出生於民國43年（1954），為著名小生。在日治時期，其外祖母成立「光賽樂歌仔戲團」，母親綽號阿快，為外祖母所收養，父親黃銘傳，朋友稱為「大沙仔」。四歲時，黃香蓮跟著母親到小明明的劇團客串演出，在父親五十三歲過世後，黃香蓮才開始在各地表演，因而被電視歌仔戲導演陳聰明發掘，開始正式學習歌仔戲的唱腔與身段。
民國58年（1969），第一次參加中視電視歌仔戲的演出，在柳青與王金櫻主演的《三笑姻緣》中飾演冬香，也於《梁山伯與祝英台》中演出銀心，之後陸續在「中視歌劇團」演出、《節義廉明》、《朱洪武與劉伯溫》等戲。民國61年（1972），轉往「台視聯合歌劇團」演出《七俠五義》、《薛仁貴征東》、《西漢演義》與《萬花樓》等戲。民國69年（1980），在「華視歌劇團」演出《粉妝樓》、《三門街》與《羅通掃北》等戲。民國71年（1982），在「台視歌仔戲團」演出《恩怨情天》、《白衣童子》與《花月正春風》等戲。民國73年（1984），被劉鐘元網羅參加「中視歌仔戲團」演出《正德皇帝游江南》、《釵頭鳳》與《漢宮怨》等戲，成為中視獨當一面的當家小生，並擔任製作人，身兼數職。

作者：狼藉
【觀戲偶拾】黃香蓮 
「黃香蓮」：Ω中視 
黃香蓮的聲音很特殊，不是很粗、但有點沙沙的， 
眾歌仔戲小生當中，她的扮相最甜了。 
在電視三個歌仔戲團隊中，楊麗花以「鄉味」為首， 
葉青以「文氣」為重，黃香蓮算是比較「華美」些。 
無論是在應用曲調的選取， 
或者演員角色的派用，她比較隨興，也比較多元。 
她的戲多半都作得比別人更豪華些，電視也是、舞臺也是， 
不僅服飾道具豪華，就連演員的卡斯也經常是出人意表的豪華； 
但這些都是屬於表演行政方面的措施與庶務。 
就藝術部份而言，她用「認真」來說服觀眾， 
用「認真」來提煉她自己； 
像在舞臺上演出的「鄭元和與李亞仙」當中一段現場提筆揮毫， 
就足不難想像她在私底下必然為了這一段的表演，認真的練過書法。 
在一連串的歷史戲劇當中， 
她長期與一些游離三台的演員及外台演員合作， 
她的表演模式在無形中也逐漸有點屬於外臺式的「開放」； 
不過還好，在電視劇的既定範疇裏， 
她的改變都還是在能接受的範圍裏。 
因為電視歌仔戲至今當家的都是些老牌演員， 
因此以黃香蓮的資歷來講，她也只能算是「中生代」的藝人， 
但是以她個人的魅力、熱情和熱心， 
已經不亞於更資深的前輩藝人了。