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| 菜名 | 鮮果炒蝦球 |
| 主材料分類 | 海鮮類 |
| 材料 | 1. 蝦仁半斤 2. 哈蜜瓜（黃、綠各一顆） 3. 小紅西瓜 4. 薑 5. 蒜頭 |
| 調味料 | 1. 鹽 |
| 烹調方法 | 1. 蝦仁縱切，加適量鹽、胡椒、太白粉拌醃 2. 三種水果挖出圓形果肉 3. 起油鍋，爆炒蝦仁後先盛起 4. 留油爆香蒜，加醬油、糖及太白粉水、蝦仁、三果炒勻即可 |
| 推薦人 | 特別來賓：黃香蓮 今天美鳳有約邀請到的來賓是歌仔戲的名人，黃香蓮，許久不見的她，身材變苗條了，看起來更加的年輕，這些全拜她努力運動的成果，在之前忙碌於歌仔戲的公演，據說票房不錯，也引起相當大的迴響，在如今偶像劇當道的現在，的確也讓一些喜好傳統歌仔戲的觀眾朋友大呼過癮。 今天一來到節目當中，差點兒讓好友美鳳認不出來，只因為黃香蓮變得更有女人味了，私底下更是不斷討論一些塑身美容的密方，除了運動之外，當場吃的東西也很重要，因此黃香蓮今天介紹的這道「鮮果炒蝦仁」，也是道不錯的料理，既營養，同時卡路里也很低，有趣的是，今天所使用的這三種水果，西瓜、香瓜、哈密瓜，都是咱們美鳳的最愛，因此在黃香蓮炒菜之時，美鳳也同時把這些水果全塞到肚裡囉！….還露出很滿足的表情呢！ |
資料來源：http://www.tws.com.tw/beautyfun/html/menu/f_menu/f06622.htm
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